نفّذ فريق سوريون تحديث نظام التحكم القائم على الـPLC، وإعادة هيكلة دوائر السلامة، وتحديث بنية محرك السرعة (VFD) في آلة تقطيع اللحوم الصناعية. نُفّذ المشروع مع التركيز على سلامة المشغّل، والنظافة، واستمرارية العملية في بيئة إنتاج غذائية.

النطاق:

• الكهرباء واللوحة: تم تجديد لوحة الـPLC ودارات القدرة؛ إعادة تنظيم إشارات I/O، الكوابل وتوصيلات الحقل وفق معايير الكهرباء المخصصة للصناعات الغذائية.

• السلامة: إنشاء بنية تعتمد على مرحل أمان؛ إعادة تكوين نظام إيقاف الطوارئ (E-Stop)، قفل الباب، وحساسات الأمان البصرية.

• البرمجيات: تحديث منطق PLC وواجهة HMI؛ إضافة قوائم التشغيل التلقائي/اليدوي، الإنذار، الصيانة، والتحكم بالسرعة.

• الاختبارات والتشغيل: استكمال اختبارات الوظائف، إعداد محرك السرعة، ومرحلة التشغيل الأوّلي.

• البيانات والتكامل: تجهيز بيانات ساعات التشغيل، سجلات الإنذار، وعدّادات الإنتاج لربطها مع النظام الأعلى/SCADA.

ملخص المشروع:

• نوع الماكينة: آلة تقطيع لحوم صناعية (منشار عظمي)

• دورنا: إعادة تصميم كهربائي، دوائر السلامة، تحديث برمجيات PLC/HMI، الاختبار والتشغيل

• النواتج: بنية تحكم متوافقة مع معايير الصناعات الغذائية، بيانات قابلة للتتبع، وتشغيل آمن ومستقر

النتائج الرئيسية:

• السلامة: تعزيز حماية المشغّل عبر مرحل الأمان وهيكل الحساسات

• النظافة: لوحات من الفولاذ المقاوم للصدأ وتوصيلات بكفاءة IP مناسبة لبيئات الغذاء

• الكفاءة: جودة قطع مستقرة من خلال التشغيل الآلي والتحكم في السرعة

• قابلية التتبع: إعداد بيانات التشغيل والإنذارات لربطها مع نظام SCADA